Verstegen heeft onlangs een aantal nieuwe kruidenmixen op de markt gebracht.
Op 1 na zijn ze allemaal zonder zout en zonder zoethout.
Ik ga ze stuk voor stuk uitproberen.
Vandaag JAMAICAN JERK:
Ingrediƫnten kruidenmix:
paprika, lente-ui, knoflook, chili, piment, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat en tijm.
Ik heb in een schaaltje een flinke scheut olijfolie gedaan.
Hier 1 theelepel kruidenmix aan toegevoegd.
Vervolgens in kleine stukjes gesneden kipfilet toegevoegd en dit 5 minuten in laten trekken.
De kipfilet knapperig gebakken.
Dit gecombineerd met basmati-rijst, suikervrije appelmoes en een romige komkommersalade.
Het was erg lekker!!
Deze mix is geschikt voor de pittige eter.