zondag 11 september 2011

Lekker eten

Er heerst een enorm groot vooroordeel tegen zoutloos eten.
Het zou niet lekker zijn.....

Ik wil met mijn recepten laten zien, dat je met zoutloos eten wel degelijk heel lekker kunt eten!

Gelukkig zijn er inmiddels zowel via de Nierstichting als de Hartstichting kookboeken beschikbaar met allerlei recepten.
Als je net 'nieuw' bent als nierpatiënt is dit een handige leidraad om mee te beginnen.

Ik kook echter graag op mijn eigen manier, heb de 'irritante' gewoonte om elk recept toch altijd weer aan te passen, omdat ik het nét even anders wil :-)
EN omdat ik niet alleen zoutloos eet, maar ook cholesterolarm, koolhydraatverrijkt EN vezelverrijkt!

Met dit blog wil ik graag mijn favoriete recepten met jullie delen.
En laten zien dat je met de juiste kruiden tóch ontzettend lekker zoutloos kunt eten.

Bon appetit!
Margot